洋梨のパウンドケーキ

前回ケーキを焼いたのはいつか覚えていないほど久々に泡立て器を手にしました。

バターと砂糖をすり混ぜるのが一苦労。

暖かいリビングでボールを抱えて座り込んで作業しました。

缶詰めの洋梨をスライスして一面に載せ、40分程焼いて完成。

22センチ型で焼いたので結構大きいのですが、

夫と争って食べています。