今年最後のパン

昨日窓拭きの合間に久し振りにプルマンブレッドを焼きました。

二次発酵でここまで待って、

180度で35分焼くと、

完成‼️

もう少し二次発酵をさせたら角がシャープになったかな？

久々にしては、フワフワもちもちで満足のゆく焼き上がりでした。

考えてみれば、昨年のお正月はボストンにいたのでお節は作らず。

今年もお節は一切食べない夫と２人なので、材料は買いましたが一斉には作らず。

私が食べたい時に少しずつ調理するつもり。

元旦はお雑煮だけで新年のごあいさつ。

と～っても気楽です＼(^o^)／

皆さまどうぞ良い年をお迎え下さい