ズッキーニの肉詰め
いつもは煮込みに使っているズッキーニをちょっとボリューミィーにしてみました。
くり抜いたズッキーニも微塵切りにして炒め、
トマトペーストや塩胡椒とその他のスパイスで適当に味付けしました。
ズッキーニに詰め、ナチョラルチーズのメキシカンミックスをのせてオーブンで15分焼きました。
ズッキーニは転けないように裏側の真ん中を縦に1本ピーラーで剥いておきました。
オーブンに入れる前の姿を見た夫、
「なに?ズッキーニ?嫌だな~!」と、のたもうた

淡々と焼き上げて出したら黙って文句も言わずに完食しました 

あんな言葉を発した手前、美味しいとは言えなかったようです。
二人きりだと我が家ではこんなやり取り日常茶飯事。
全く無視して私は私のやり方を押し通します。
我が儘夫は娘ぷっちがいると怖いので何も言いません。
娘や息子には弱いのです。