パン教室上級 14

毎月楽しみにしているパン教室上級のレッスンを受けにKaori-Pain-Studio へ行ってきました。

今日はライブレッド、ミルヒブロートとお楽しみメニューは木の実のケーキを習いました。

ライブレッド。

レーズン入りで香ばしく美味しかったのですが、

手前の私の作品はちょっとね～

ミルヒブロートです。

これは卵、コンデンスミルク、生クリームなどが入っていてとてもリッチなパンです。

スライスすると綺麗な黄色、

ふんわりソフトでほんのり甘くて感動！

木の実のケーキ。

これがまたしっとり生地にナッツがビッシリはいっていて絶品でした。

試食タイムにはパスタサラダも添えてくださって、

焼きたての美味しいパンとケーキを戴きながら楽しいお喋り。

月に一回の至福のひと時です。

上級コースも最終回を残すのみ。

最近は家での復習もサボりがち。

伺った時に学んで焼きたてをご馳走になり、

お土産を沢山いただいて喜んで帰宅するというやる気の無い生徒ですが、

先生はいつも優しくご指導して下さいました。

娘ぷっちのブロ友さんとしてお知り合いになったKaori先生ですが、とても素敵で穏やかなお人柄。

そして誠心誠意教えてくださる最高の先生です*\(^o^)/*

三日坊主の私がここまで続いたのも先生のお陰と感謝感激。

どなたにでも推薦できる先生です‼️

これからも時間を見つけてスポットで伺いたいと思っています。