金柑で２種

大粒の宮崎産の金柑を見つけたので早速３パック買って来ました

大粒であまりに綺麗なオレンジ色なので全部ジャムにしてしまうのはもったいなくて、

並行して手抜き甘露煮もつくりました。

何を隠そう、ジャムの中に放りこんで一緒に煮てしまったのです

途中で中断して外出し、戻ってまた煮直していたら甘露煮の方がすっかり柔らかくなり形が崩れしてしまいました

出来立てほやほやの写真です。

甘露煮は出来たての熱々よりも冷めてからの方が美味しかった～

日曜まで高熱を出していた私は今日やっと普通の生活に戻りました。

年をとると風邪まで治りにくくなってきていやですね。