くるみ入り平焼きあんパン

このところご無沙汰している甘いパンが食べたくなって平焼きあんパンをやきました。

全粒粉も少し使って、ローストしたクルミもたっぷり入れて。

下準備は、こしあんの中にローストして二つ割りにした胡桃を入れて丸く形作ります。

オーブンの中で置かれた場所によって焼きむらが出来てしまいましたが、総じて成功　

ふんわり焼きあがりました。

ごまの香ばしさも手伝ってほんのり甘いちょっと豪華なあんパンの出来上がりです。

今日は穏やかな秋晴れ

お散歩を兼ねてこれからお買いものに行って来ます。