オニオンベーコン

７月にKaori-Pain-Studioで習ったオニオンベーコンの復習をしました。

玉ねぎとベーコンの微塵切りをたっぷり入れて焼き上げたパンです。

何を隠そう、お教室では可愛らしい小さな食パン型に入れて１５分焼成するところ、

面倒くさがり屋の私は１，５斤型に全て投入して３５分焼いてしまいました　

あ～ら、あ～らご覧の通り上に散らしたパルメザンチーズが焦げてしまいました

「だから小さな型で短時間で焼きあげるのだ。」と、　今になって納得した私です。

それでも玉ねぎの甘さが出て、ベーコンの香ばしい香りがとても引き立つ美味しいパンでした。

昨日は、この５月に結婚して最近二人でゴルフスクールに通い始めた甥夫婦と、

これまた昨日初めてゴルフのレッスンデビューした妹と一緒にゴルフショップへ行きました。

夫が懇意にしている店員さんのアドバイスを受け、甥はビギナー用のゴルフクラブセット一式を購入。

来春は那須に集合して皆で楽しくゴルフが出来るかな？

因みに那須の家は、大手建築メーカーに勤める妹の主人が設計してくれたのです。

夫とぷっちくんと３人で行くことが多い那須ですが、来年は賑やかになりそうな予感