ヴィシソワーズ

今日は台風の影響で蒸し蒸し。体感湿度は１００％

気温はそれほど高くないのに、何もしていなくても汗ばむような湿度。

各地で大雨の影響が出ているようで心配ですが、

東京も朝から急に土砂降りになったかと思うと次の瞬間には日がさしたりしています。

今夜から明日の午後にかけて直撃しそうなので、明日は一日お籠りデ―となりそうです。

今日は沢山あってもて余し気味のジャガイモを使ってヴィシソワーズを作ってみました。

今回は生クリームは使わず水を少なめにして牛乳をたっぷり入れました。

ドロドロの濃くのあるスープを今日は蒸し暑かったのでよーく冷やして戴きました。

こうするとジャガイモ苦手の夫も食べてくれるのです。

本当に手がかかる人です。

父が亡くなって早２年。　昨日は３回忌の法要をしました、というか法要がありました。

我が家から東名を使って３０分で到着する霊園ですが、

昨日は３連休もあって渋滞するだろうと予測し１時間１０分前に甥夫婦を乗せて出発したところ、

な・な・なんと～２時間半もかかってしまった

途中で事故２件に故障１件が発生してしまったのです。

私達より１０分ほど早く出た妹たちは数分遅れで到着出来て、いる人だけで法要は始めて戴きました。

当然私達が着いた時には全て終わっていて墓前で平謝り。m(u_u)m

父の「な～にやってるんだ！」という声が聞こえてくるようでした。

反省しきりの一日でした。