久々のパン焼き

７月のパン教室以来すっかりパン焼きから遠ざかっていた私。

先日約１ヶ月半ぶりにハイジの白パンを焼きました。

見るも無残な凸凹。

パン焼きの手順をすっかり忘れてしまった私は、

捏ねをＨＢに任せたまま忘れて放置し買い物に出てしまい、そのまま一次発酵する羽目に。

分割してベンチタイムもまた忘れて１時間半経過　((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

相当な過発酵のまま焼きあげました。

案の定冷ましているうちに何となく張りが無くなって皺っぽくなってきました。

まぁ、何とか食べることはできましｔけれど・・・

次回のパン焼きは気合を入れて挑まねばなりません( ´艸｀)

今日は午前中にお盆の時に行けなくて気になっていたお墓参りに行って来ました。

夫の母も、私の両親も同じ墓苑に眠っているのでお墓参りは一ヶ所で済むのが便利です。

早いもので来月は父の三回忌、１０月は夫の母の十三回忌と法事が続きます。

午後はケーブルＴＶの作業員が来て、ＴＶ，インターネットと電話の工事をして、

それぞれのグレードアップをしてもらいました。

お陰でインターネットはだいぶ速くなり、サクサクページが変わるようになりました。

ＴＶはチャンネルも増えてブルーレイ録画も再生も自在、オンディマンドで映画etc.　も家に居ながらにして買えるようになりました。

これは私はあまり興味がありませんが、テレビっ子の夫が喜んでいます

何だか朝からバタバタで疲れたので、近くの普段着で行ける回転寿司へ行って早夕飯をお腹いっぱい食べてきました。