バタートップ

こちら東京は今日は本格的な雨です。

恵みの雨ではありますがこう毎日ジトジトするのも困ります。

西日本方面では３５℃と高温の地方もあるようですが、急に気温が高くなるのも身体にとってはきついですね。

今日は家に籠って先週習ったバタートップを復習してみました。

クープは綺麗に開いたたようですが、うーん、ちょっと焼きが足りなかったかな・・・

フワフワ過ぎて切りにくかった～

あれれ！(´Д｀；)　空気を抜き足りなかったようで気泡だらけ。

サンドイッチにして美味しく戴きましたが、もっともっと練習が必要ですね。