レーズンとクルミのパン

しばらく前にＣｏｔｔａで大量に衝動買いした材料を劣化する前に消化したくて、

久しぶりにレーズンとクルミのパンを焼きました。

クルミもレーズンもびっしり入っていて噛みごたえのある菓子パンになりました。

そして朝食用に山食。

今回は牛乳で捏ねてミルク食パンにしました。

その性かいつもと感じが違い、釜伸びがあまりなかったです。

でもミルクの香り豊かなフワフワのパンになり、柔らかさがいつもより長く持続したような気がします。

気のせいかしら？