どうもうまく出来ません。

今日はブリザードが去って5日目。

洪水と停電のダブルパンチを受けた 地域はまだまだ雪に埋れ、
車を掘り起こす作業と除雪作業が遅れているようです。

この辺りは大病院が集まっているメディカルエリアなので優先的に除雪しているようですが。。。

夜中に凄まじい音で目が覚め下を見ると、
ブルドーザー数台でガンガン雪をすくい上げ、待機しているダンプカーに載せて何処かへ捨てに行っているようです。

毎晩続くすさまじい騒音まだまだ眠れぬ日は続きそうです。


こちらに来てから何回もパン焼きをしていますがどうも納得が行きません。

写真を撮る気もしませんでしたが諦めて撮りました。

プチフランスですがふくらまない

レーズン食パン。

形もまあまあでとても良い香りがしていたので期待しながら切ってみるとこのきめの荒さ

発酵には程よい室温ですが、こちらの粉が違うのか、
空気が乾燥しすぎているせいなのか私には分かりません



ブリザードでキャンセルを余儀なくされた海岸に近い美しい街への旅行。

その地域は高潮の洪水にも見舞われたのでもう私がいる間に行くのは無理でしょう。

晴天の予報が突然2日前に歴史的なブリザードに変わったのです

恐くて再び予約をする気もしません。

美術館巡りでもして楽しむ事にします。






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