抹茶の平焼きあんパン

昨日はぷっちが夏に帰国した時に焼いていて⇒☆ 　とても興味があった平焼きあんパンに挑戦しました。

ぷっちの画像を見ていたら酵母パンが恋しくなってきましたが、今回は酵母でなくイーストで。

そして徹底的に和を追求して抹茶を入れてみました。

ちょっと皺が寄ってしまったのもありますがまずまず成功。

自家製の甘みを抑えた餡子と抹茶のハーモニーが絶妙でとても美味しかった～

写真を撮った後、一人でニタニタ食べていたら夫が、「それ何？」

慎重な夫は、「一口だけ頂戴。」と言っていましたが、結局全部食べてしまいました。

私の作品を信用しない可愛くない夫です。