Bakewell Tart の失敗作

前々からずっと作りたいと思っていたＣｏｓｙさんのＢａｋeｗｅｌｌ　Ｔａｒｔ．

昨日思い立ってやっと焼きました。

Ｃｏｓｙさんはイギリスのヨークシャーから素敵なお菓子やお料理を紹介して下さるブロ友さんです。

ＣｏｓｙさんのＢａｋｅｗｅｌｌ　Ｔａｒｔはこちらをご覧ください。⇒☆

似ても似つかぬ私の作品です。

まずはキャセロールが大きすぎてタルト生地が余ってしまったのです　

私が使ったアーモンドパウダーは荒挽きなので生地に色がついていますがこれは仕方ないとしても、

見栄えがね～

でもお味は最高

何しろ粉の代わりに全部がアマンドプードルなので、ナッツ好きの私にとってはこれ以上の贅沢はありません。

そしてタルト生地の上に敷いたクランベリージャムの酸味が何とも言えず美味しいのです。

ヨシッ近いうちに今度はラズベリージャムを塗ってリベンジすることにします