ヘルシードイツパン

先日のカイザーゼンメルでドイツパン懐かしさに火がついて、今日はヘルシードイツパンを焼きました。

ぷっちに教えて貰ったＣｏｏkpadのこのレシピ⇒☆ を参考にさせて頂きました。

わーい　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ　　ぷっち、成功したわよ

全粒粉とライ麦粉にフラックシード入りの五穀（５Ｇｒａｉｎ）を２カップ入れた、どっしりとした重いパンです。

発酵もさせないでパウンドケーキのように焼くだけ。

面倒くさがりの私に持ってこいのレシピです。

早速端切れを味見して見ると～

そう、このもちもちの弾力がまさにドイツパン。

これを薄めにスライスしてレタス、ハム、チーズなどでサンドイッチにすると・・・

う～ん！もう最高