スパゲッティ―ボンゴレ

スーパーで身がプリプリとした大粒のアサリを買ったので、冷凍のシーフードミックスからイカと海老を拾って加え、

海の幸のトマト味スパゲッティーを作りました。

ニンニクとアンチョビをよーく炒めてトマト缶を加え、家にあるイタリアンシーズ二ングのあれこれを振りいれてコトコト煮ました。

な～んちゃってボンゴレロッソの出来上がり～

結構深～い味わいで満足しました。