パン教室②

今日は楽しみにしていたパン教室第２回目。

作品はロールパン、ハムロール、ちんすこうでした。

持ち帰ったものは・・・

なにしろ私たちが成型したので色々な形があります。

ハムロールは以前妹のレシピーを借りて作ってみましたが、切り込みの入れ方で眼鏡型とハート型が出来るとは知りませんでした。

こちらがハート型　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらが眼鏡型

ちんすこうはラードとショートニングを混ぜて砂糖を擦り混ぜ、最後に粉を入れ、またよく混ぜて

ラップして冷蔵庫に寝かせるだけでボール一つで出来るとても簡単なお菓子でした。

沖縄のお土産にも負けない美味しさでした。

さて忘れないうちにまた復習しないと