パン教室第１回

以前から妹が習っていたパンの先生に、今月から友人と３人で教えて頂くことになり行って来ました。

楽しみにしていた第１回は、クリームパンとマヨネーズパンにスノーボールでした。

基本の二ーディング（こね方）から懇切丁寧に教えて頂きました。

今まで自己流ながら何種類か作っていましたが、今日は目からうろこ。

おおざっぱな私が適当にやっていた事を基本の「き」から学んで来ました。

その結果、こんなにもきめ細かで柔らかく伸びるパン生地が出来上がるんだと感動

今日持ち帰った成果は・・・

一通り完成したところでコーヒーを戴きながら先生が用意して下さった美味しいサラダと一緒にお味見。

取り分ける前に撮るのを忘れて情けない写真になってしまいましたが。。。

これまたレンコンと人参、ハムの入った美味しい中華風サラダでした。

月１回一緒にパンとお菓子とサラダを教えて頂くのが大きな楽しみになった私たち還暦過ぎの３人組です。