【こうはら本店養宜館】「舞昆」１００種類を越える創作佃煮・おやつ・珍味
１００種類を越える創作佃煮・おやつ・珍味などを扱う
老舗・「こうはら本店養宜館（ようぎかん）」の舞昆
塩昆布風発酵食品「舞昆（まいこん）」をはじめ
１００種類を越える創作佃煮・おやつ・珍味などを扱う
老舗の「こうはら本店養宜館（ようぎかん）」。
なじみの夫婦の豊かな食生活を取り戻すべく、
府立大学と共同研究の結果開発した「舞昆」は
新聞・ラジオでも大好評。
昆布を発酵させるというユニークな発想を持つ若旦那は
「味覚の魔術師」とも呼ばれる。
まずは「お試し舞昆」でお味見を。
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昆布・佃煮を扱う大阪の老舗昆布屋
こうはら本店養宜館・舞昆しょっぷ
とろける塩昆布の美味しさに
「ご飯を食べ過ぎる」
と叱られた若旦那が
体にいい塩昆布作りを目指し、
大阪府立大学と共同研究し誕生したものが
塩昆布風発酵食品「舞昆」です。
「舞昆」はアケビの花びらの天然酵母を使って
北海道道南産の真昆布を
納豆などの発酵技術を応用して発酵させた
塩昆布風発酵食品です。
独自のとろ火を再現した「直火仕込み製法」で炊き上げ、
旨みを封じ込めました。
血圧や血糖に関与するとされる発芽玄米成分「ギャバ」を
多く含んでいます。
一度、舞昆開発物語のフラッシュムービーをご覧下さい。
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大阪の老舗昆布屋 こうはら本店養宜館・舞昆しょっぷ
新聞やラジオで人気の「椎茸舞昆」はギャバが
多く含まれており
納豆などの発酵技術を昆布に応用した
塩昆布風発酵食品です。
【２０％増量・初回送料無料】
お試し椎茸舞昆のご注文はコチラ
http://www.affilitool.com/file/27483.html
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