欧米型食生活が貴方の健康を壊している！？
この数十年で日本人の食生活は、劇的に変化しました。
それによって、かかる病気も大きく変化しました。
1950 年頃には、日本人の死因の第一位は脳卒中で、第二位は
老衰。第三位は結核でした。
それが現在では、第一位はがん、第二位は心臓病、第三位は脳卒中と
なっており、ここ10 年以上、この順位は変わっていません。
がんによる死亡者数はどんどん増え、今では日本人の3 人に１人が
がんで亡くなっているといいます。
また、糖尿病等その他の生活習慣病にかかる人が、どんどん増えています。
これは、生活が便利になったことによる運動不足や
生活環境の変化等の原因も考えられますが、
最も大きな原因は、食生活の欧米化が
行き過ぎたということにあります。
「日本型食生活は世界一健康的」といわれていることは
ご存知かと思いますが、かつての日本型食生活は、
ごはんを中心に味噌汁、漬物、そしておかずは野菜の煮物に
焼き魚といった感じの粗食でした。
ですから、ビタミン欠乏症など、栄養失調に
悩まされていたといいます。
それを解消すべく、高栄養の欧米食が取り入れられるようになり、
その結果主食のごはんを残したまま欧米食の利点を取り入れた、
新しい日本型食生活の形ができあがりました。
つまり、日本型の粗食と欧米型の高栄養食がプラスマイナスされ、
丁度よい栄養バランスの食事が形成されてきたのです。
新しい日本型の食事は、栄養状態の改善へつながったと同時に、
メニューのバリエーションの広がりによる食事の楽しさを
もたらしました。
そして「ごはんよりも、おかずをしっかり食べよう」という
教育によって、日本人は体格もよくなり、健康的になってきました。
ところが、今では欧米化の方が行き過ぎてしまいました。
おかずの割合が大きくなりすぎ、ごはんを食べる量が
減ってきたのです。
結果、栄養のバランスはくずれ、、高エネルギー、高たんぱく、
高脂肪の食事をとり続けることとなってきています。
そして、そのような食生活は肥満者を増加させ、
今では日本人のなんと5 人に１人が
肥満だというのです。
肥満はさまざまな生活習慣病の原因となることをご存知ですか。
生活習慣病は、1 度かかると、ずっと付き合って
いかないといけないものが多いので、
「今、健康だから」と高をくくって、食事に気を配っていないと、
将来苦労することになります。
糖尿病はいまや肥満と同じくらいの割合で、進んでいます。
食生活および日常生活のなかで、
●糖分の調整
●体内の有害物質の排出
●ホルモンのバランスを整える
これが不可欠の時代になってきました。
日本人の寿命は延びてきました。
しかし、長生きしている方は、日本型食生活であることを
忘れてはなりません。
もう一度食生活を見直す必要があります。
タダ、私たちは欧米型食生活に慣れてきてしまっています。
なかなか栄養のバランスをとることが難しいのです。
では一体どうしたらいいのか・・
私はサプリメントを推奨します。
サプリメントといっても、貴方の目的にあった
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