今週の晩御飯。
水曜は彼が飲み会、木曜が私が飲み会、金曜は二人とも組合があったのでご飯なし。
ということで今週も２日しか作ってません。
鶏肉とネギの焼き鳥煮込み
白菜サラダ
サツマイモのレモン煮
鶏肉はレシピだと串にさしてちゃんと焼き鳥になってたんだけど、
面倒だからそのままネギと一緒に混ぜて煮込みました。
結構長時間グツグツ煮込んだからしっかり味がしみ込んでて美味でした。
麻婆ナス丼
キャベツともやしのマヨマスタード炒め
麻婆豆腐は簡単だしおいしいからヘビロテメニューです。
麻婆ナスははじめて作ってみました。
今週もあんまりお料理作る日がない。
冷蔵庫に野菜と肉類が結構残ってるからそれを腐らせないようにしなきゃなぁ・・・。