今回のソミュールにはオレンジカクテルの隠し味をブレンドしてみました。
使ったサーモンは アトランテックサーモン（チリ産）で1尾かいました。
半身は刺身で 半身はスモークで・・・・リッチですね～
でかくてまな板からはみ出ていますね。
鍋にいれても身が出てしまいます。
このまま 明日の朝まで放置です。
ちまちまの方は新たなミサイルを2種とパイロン作り。
毎回瞬着で貼り付けた後 合わせ目を消して場合によってはスジ彫りを追加・・・もういいかげん飽きてきました。
明日は超音波洗浄器の出番なので楽しみです＾＾