大盛況
どうも、3月末で現在のお店の退職が決定したまっくすです。
さて、最近お店は連日の大盛況です。
従業員一同は奇跡と言っております。
2月は例年では1年で一番暇だと聞いていたし、
それを前提でシフトを組んであるわけです。
人がいないのです。
そんな状況なのに
連日の大盛況です。
ほぼ全テーブル埋まります。
別に満席になったっていいのです。
何が大変かって、短時間でドバーってくるのです。
先日など、15分~20分くらいの間に一気にお客さんが来て
もう対応しきれずに地獄でした。
予約なら心構えができているのです。
この日は全部、ウォークイン(予約なしのお客様)
この状況で6連勤。
ヘトヘトです。