野菜たっぷり

ぐーたらな生活をしているので、太り気味のまっくすです。

今日は暇つぶしにいつもパスタばかりなので

和食を作ってみました。

■大根と油揚げの煮物

ただ単に大根と油揚げをちょっと甘めに煮たものです。

■きんぴらごぼう

実は大好きなのです。

めんつゆを利用して、ぱぱっと作ったが我ながら美味い！！

■豚汁

本当は肉じゃがを作りたかったけど、豚肉があったので急慮変更。

中身は豚肉・ジャガイモ・ニンジン・ごぼう

■白菜と塩昆布のマリネ

白菜に塩昆布を振りかけて、塩ごま油をからめて終わりという

超簡単の1品

しかし！これが美味い！

塩昆布をケチらずに多めに、そして高級な塩昆布だとさらに美味い！

今回は安物だったので以前に比べるといま一つ。

これと白米で食べたのだけど、

豚汁の豚肉がなければ、精進料理だな。。

料理をすると汗をかくので、我が太り気味のお腹にもよし！