豆腐よう

昨日、友人と沖縄のお店に行きました。

ゴーヤチャンプル美味かったですね！

店員さん、ガッツリ墨が入ってましたね。

一番食べたかったのが豆腐よう、コレ↑

豆腐を、泡盛などで発酵させたものです。

美味しんぼでやっていたのを見て、食べたかった！

友人は苦手だったようですが、私は好きですね。

酒飲みのつまみです。