餃子皮ピザ

いつも素敵なブロガー様に触発されて、今日のランチの一つは餃子皮を使ったピザにしてみました。

子供も夫も大喜びでたくさん食べていました。

餃子ピザといえば…

年少の頃、幼稚園のお友達で簡単クッキングイベントに参加しました。

餃子皮を使ったピザを作ろうということで、参加した会は全て同じ幼稚園の子。

なのに、うちの子は泣いて泣いて私の元から離れず。

ママも一緒にするよ！と声もかけてやさしく促してもダメ、先生やお手伝いのお姉さんからも誘われてもダメ。

まだ母子分離もできないということかな、仕方ないかな…と思って、その場は泣きながら見学して終了。

数日後に家で挑戦！

作ってはみたものの食べず…それ以来はじめてかも？な思い出の食べ物です。

パクパク食べている息子に『あのときのこと、覚えている？』

と聞いたら『うん…ママといっしょにいたかったんだよね。あとお友達に仲間外れにされたらとか思って』と。

不安感が強くて新しい状況に臆病で、そのときに作ろうとしたものも食べられなかった子ですが、少しずつ成長しているのだよな～としみじみしました。