タイトルの通り、福岡のうどんが好きです。
学生時代の6年間を福岡市で過ごしました。
当時は豚骨ラーメンこそが麺類の王だと思っていたけれど、30代になり、家族で福岡を訪れて、うどんの価値を再発見しました。
福岡のうどんが好きです。
その中でも、ウエストというチェーン店(関東にも出店しているらしい)のうどんが特に好きです。
塩分控えめ、出汁の旨味とほんのり甘いスープ
柔らかいのにコシのある麺
「だし；ぬるめ」が選べて、子どもでもすぐに食べることができる
絶品のごぼう天
旨味あふれる肉
梅ハイボール
九州育ちの私にとって、うどんは柔らかいもの。
体調不良のときに、ボーッとした頭と体を整えてくれるもの。
優しく、生活に溶け込む存在。
福岡のうどんが好きです。
ウエストの肉ごぼう天うどん