すき焼きはハードルが高い

気付けばもう長い間、俺はすき焼きを食べていない。独居者が家ですき焼きをやるというのは、相当ハードルが高いのだ。

まず牛肉、白菜、豆腐、ねぎ、白滝、生卵などを一人分買ってくる。そして調理して食し、後片付けまでする。その手間とコストを考えると、結局いつも牛丼に落ち着いてしまうのである。