ハンバーグと白米の相性は奇跡的

あくまで私見だが、鉄板肉料理は白米との相性が良いとは言い難い。もし俺がステーキの最高のお供を選ぶならパンである。焼肉ならビールだ。そこに白米の入り込む余地はない。

そう考えると、ハンバーグと白米の相性はまさに奇跡的だと思うのだ。ハンバーグはドイツ・ハンブルグ地方で誕生し、それを日本で最初に提供したのは香川県・讃岐鉄道の食堂車である。俺は彼らに心からグッジョブ、ありがとうと言いたい。