加熱式駅弁は如何なものか？

加熱式駅弁は如何なものかと思うのだ。紐を引いて蒸気で温めるタイプの駅弁である。熱々になるのは容器だけ、ご飯は所々に温度のムラがあり、正直美味しいとは言い難い。

加熱式駅弁がどんなに頑張っても、レンジでチンするコンビニ弁当には到底及ばない。だから駅弁には「冷めても美味しい」という、従来の方向性を徹底的に貫いて欲しいのだ。