豚汁の最高の相棒とは | まきしま日記~イルカは空想家~

まきしま日記~イルカは空想家~

ちゃんと自分にお疲れさま。

あくまで私見だが、豚汁とご飯の相性はさほど良くはないと思うのだ。言わずもがな豚汁は食べる味噌汁の代表格であり、おかずとしてのポテンシャルを十分に備えている。しかしそもそも味噌汁の塩気は、ご飯がばくばく進む程とまでは言い難い。だからと言って豚汁の味をご飯に合わせて濃くすれば、それは豚と野菜の味噌煮込みになってしまう。これは大いなるジレンマであり、私たち日本人にとって頭の痛い問題ではないだろうか。

 

そこで俺は主張したい。豚汁の最高の相棒とは、ほんのりと塩味のおにぎりである。炊き立てほかほかのご飯をおにぎりにして、海苔で包んでラップをかけ、少し冷めた頃に熱々の豚汁と一緒に頂く。これぞ天が人に許した最上の美食であろう。