赤土町「常陸秋そば」発祥の地②

●撮影日…２０１３年（平成２５年）９月２０日（金）

「常陸秋そば」は茨城県常陸太田市金砂郷地区赤土町の在来種をもとに茨城県農業試験場が品種改良しました。一週間前に茨城新聞で赤土町に白い蕎麦の花が咲くとの報道がありましたので写真撮影に出かけてきました。残念ながら時を逸して白色に茶色が混じっていました。

日本の蕎麦作付面積は５６，４００㌶（２０１１年）

①北海道…１９，３００㌶（収穫量…１１，４００㌧）①

②山形県…　４，６７０㌶（収穫量…　２，５７０㌧）③

③福井県…　３，９５０㌶（収穫量…　１，９４０㌧）⑥

④福島県…　３，７５０㌶（収穫量…　２，６３０㌧）②

⑤長野県…　３．６３０㌶（収穫量…　２，４００㌧）④

⑥茨城県…　２，６８０㌶（収穫量…　２，３３０㌧）⑤

全国の蕎麦どころに対し、茨城は六位と大健闘です。