北海道そば実りの夏を迎える

前回訪問した蕎麦畑は、純白の見事な蕎麦花色でした。

わずか一週間の時間の流れで茶色がかっていました。

北海道そばが実りの夏を迎えようとしています。

完全に実が入るにはもう少し時間が必要と思われます。

梅雨の間に収穫の夏が来るのは時間の問題です。

美味しいと評判の上野界隈蕎麦店で見かけた一文です。

【『当店の蕎麦は、北海道・長野・茨城などその時期に適した産地の原料を使った手打ち蕎麦です。』】

なるほど、茨城は三大蕎麦産地の一つに数えられている。

だけど順位は三番目でしょう。茨城は日本三大？？

に入っている場合必ず三位なのです。不思議茨城です。