今日は４月１日に開店したという新店に行ってみました。
ていうか、この前行ったばかりの「豚ゴッド」が閉店してその跡地に
この店ができたみたいで・・・。同じ系列の「前勝軒」もそうでしたが、
マスミフードサービスも不採算店舗の整理してるんですかねー。
うーむ、しかし見事に居抜きですね。「たかし屋」、「豚ゴッド」と続いて
おんなじ間取りです。
このネーミングを見て、千葉のラーメン好きの方ならピンッとくるんで
しょうけど、千葉拉麺通信さんの情報によると、ここの店主さんは元
増田家の店主さんで、なりたけリスペクトの店らしいです。
JR京葉線沿いにはこの系統の店が無かったんで京葉線ユーザーの
私には嬉しい限り
ここんとこ、残業続きで体が背脂を欲していたんでグッドタイミング！
私はこの系統は断然味噌派なんで迷わず味噌を選択しました。
味噌チャーシュー＠１０００円です。普通の味噌だけだと７５０円。
それにしてもこの外観（笑）千葉拉麺通信さんもなりたけリスペクト
の情報については推測のような書きぶりでしたが、間違いないで
しょうね。
お品書きにはノーマルで背脂多めと書いてあり、店の人も注文前
にその説明をしてくれました。いやいや、心配ご無用、背脂好きで
すから！ただ、お初なんで「普通」をコールしました。
食してみましたが、やはり私の感覚だと背脂の量はちょうど良いくらい
で（笑）苦手な人は少なめの方がいいんでしょうね。
ライトななりたけという気がします。背脂でスープの味が隠れちゃってる
のが難と言えば難ですかね。濃いめ好きの私にとっては、もうちょい
味噌の味がするといいです。
麺は中太麺でしたが、スープに合ってて良かったです。こういう系統
って麺がスープ拾ってくれないと致命傷ですからなー。
しかし、増田家がらみということはやっぱりこの店もマスミフードサービス
の傘下なんですかね。そうすると、「たかし屋」→「豚ゴッド」ときてこ
の店なのもうなずけるところです。
夜遅かったけどけっこうお客さん入ってました。
私的には近場に背脂チャッチャッ系が来てくれてちょっとラッキーです
福たけもIR千葉駅近辺に来たようですし、背脂系集結の気配！？