平日休みだったので、どこに行こうか思案・・・。
そうだ、気になってたあの店に行こうということで
灼熱の日差しが照りつける中行ってきました。
そう、ご近所のこの店です。ブロ友さんの情報によれば前の店主さん
である金さんから女性店主さんに代わってしまったとか！？
前回行ったのが去年の９月なので約１年ぶりくらい？
どんな感じになったか見に行ってみよう！ということで汗をかきかき
お店まで。見た感じ、外観は変わってなさそうだけど・・・・
店に一歩入ると「いらっしゃいませ～」という元気な声が飛んできま
した。う～ん、金さんの大人しい感じの「いらっしゃいませ・・・」じゃな
い（笑）これまた元気そうなアジア系のおばちゃん店主さんが待ち
構えてくれてました。
今回は、特製醤油鶏白湯ラーメン（８５０円）にしました。
前回来たときからこの店の看板メニューっぽい鶏白湯は
是非食べたかったんですよね。しかし・・・・
女性店主さんが謎の微笑みとともに出してくれたお通し（？）が
謎でした（笑）キムチ？？これはこれで美味しかったけどビール
が思わず飲みたくなりました。まぁ、ラーメンに集中するかな。
う～ん、麺リフトってあんまりやらないんだけど思わず・・・。
この中太麺、ワシワシしてる上にボリューミーで凄くいいん
だけど、どうもこの滑らかで美味しい鶏白湯の醤油スープ
と相性が・・・。「惜しい、惜しい・・・」と思いながらズルズル
啜ってました。この麺ならもうちょっと濃い味の方がいいの
いかな！？前店主の金さんも麺で思案してたっていうけ
どなんとなく分かる気がします。
具もスープもいい感じなのになー。チャーシューも味玉
も丁寧な良い味なので尚更。
てことで、ほんとは前店主さんのこととか現店主さんと
話したかったんだけど、この日は一人で店を切り盛り
されててお昼時でそれどころじゃなさそうだったので
退散。次回、来れたら麺の事とか話してみようかな？