期せずして、またも市川市内の店を来訪する機会が。
仕事中なのでどたばたしながら合間に場所をスマホで調
べてこの店に行くことにしました。
この「らーめんむげん」、私は名前だけはよく知っていて
行きたかった店です。もう開店して１０年近く経ってるんじゃ
ないですかね？堂々たる老舗の貫禄を見せてます。
「らーめんむげん」も含めて、ここの市川～浦安に至る
バイパスは昔からラーメン街道とも呼ばれていてけっこう
有名です。私は田所商店なんかはこのラーメン街道沿い
の店舗が初来訪でしたし、他にも「にゃがにゃが亭」やら
「鷹の爪」やら「金獅子」やら、色々な店があります。
私も一頃は車でよく食べ歩いてましたが、最近は路駐の
取り締まりが厳しいんで、昔みたいに店の真ん前に止めて
食べるっていうのができなくなっちゃいましたもんねー。
ここのラーメン街道もとんとご無沙汰してます。
日曜日の午後２時過ぎということもあり、けっこう広めな
店内に入ったらテーブル席に２人、カウンター席に１人と
割と空いてました。昼飯時を外したんで良かったのかな？
いずれにしても広々してて、２０人ちょっとなら余裕を持って
座れそうな感じです。
で、食券機前で迷ったあげく、らーめんスペシャル＠９００円を。
醤油にしようか味噌にしようか、かなり迷ったんですよね。
で、醤油の方を選択しました。
食券購入して店の人に渡した後、スマホで調べて自分が痛恨の
ミスをしたことに気がつきました。ここの店主さんは「なりたけ」出
身なんですね。
でこれはかなりミスりましたやっぱ、下調べはちゃんとやっと
かないとですね～。
麺は細麺、太麺、極太麺から選べるみたいなんで太麺に。
運ばれてきた「らーめんスペシャル」、上の写真の通りなんです
が、啜ってみるとほんと昔ながらの背脂チャッチャ系ですね。
ギトギトまでいかないけどこってり、みたいな。「なりたけ」も
元をただせばホープ軒の流れみたいですけど、脂の使い方とか
化調の使い方は似てる気がします。
味の方は王道の背脂チャッチャ系統って感じで、太麺によく
スープが合ってました。背脂もそれほどキツくないし。
ただ、これはやっぱり味噌で食べたかったです。
あ～、おれのバカ、バカ！！
具材の方はチャーシューもそこそこ厚く、味玉も味が染みてて
良かったです。
ここのところ、老舗と言われている店を訪問するパターンが多い
ですが、長年やってる店ってほんと味そのものや店の雰囲気、
接客も含めて全て及第点以上で凄いな、と思いました。
てことで、私は味噌をオススメしますし、次回来れたらそうする
つもりです
ラーメン店にしては珍しい「ドライカレー」がメニューにあったの
でそれと一緒に食べようかな！？