久しぶりに行ってきました。
たぶん、５年ぶりくらい？千葉の背脂系の名店、「てらっちょ」です。
柏から我孫子に架かる手賀大橋を渡って、一つ目の交差点を左折して
すぐのところにあります。駐車場は、この店のあるマンションの裏にある
ので車で行かれる方はちょっとわかりづらいので気を付けた方がいい
かも。
初めて行ったのは、もう１５年前位になりますかねえ。
その頃は私も柏近辺に住んでいて、こころへんは生活圏内で
よくうろうろしてました。この頃は「千葉最強こってり！」とデカデカ
書いてましたけど、まさにそのとおりで脂ギッシュで凄かったですね。
こうした店にありがちな床が脂でツルツルしてて、下手すれば
コケそうになるくらい。食べてみれば確かになりたけを超えるくらい
の背脂で若僧の私の胃袋を幸福に満たしてくれました（笑）
他の方のブログを拝見すると、どうやら創業は２００１年みたいな
んで１８年前に創業？店主さんと環七ラーメン（土佐っ子でしたっけ？）
の関係性はわからないですけど、環七って付いてるからには何か
しら関係あるんでしょうね。
で、今回久々に行ってみたわけですが、当時と変わらず、味噌と
醤油、麺も中太麺と太麺のどちらかが食券の購入段階で選択でき
る形式でしたので、私は迷わず味噌、太麺を選択しました。
みそラーメン（太麺）＠８７０円、濃さ、脂等、全部普通にしました。
嗚呼、この脂ギッシュな感じ、最高です（笑）
一口スープを啜れば、濃厚な味噌と脂が胃に染み渡る～。
１５時間炊き込みしてるって書いてあるけど、さもありなんと
思わせる、濃厚だけどコクがあるスープ。当時の気持ちを思い
出しながら、夢中で食べてしまいました。いや、太麺とこの濃い
のがよく合うわ。
中太麺は他の方が食べているのを見ましたが、太麺好きな
私に言わせると全然細いですね（笑）やっぱ、この味には太麺
で！ていうか、この写真だとわからないですね。
麺リフトしたバージョンも撮ればよかったんですけど、とにかく
夢中で食べてしまったもので（汗）
最近はあまり言わなくなっちゃいましたけど、いわゆる「背脂
チャッチャ系」のはしりですよね。その元祖の「土佐っ子」って
私は行ったことないけど、こんな感じだったんだろうな～と
思いを馳せたりしました。「替え玉1杯無料」という太っ腹な
店なので若い子が多く、活気があって「麺カタ！」「ばりカタ！」
って替え玉を頼む声が飛び交ってました。
いや～幸せな年末。さてさて〆はどこにしようかな～