最近、老舗に行くことが多くなっていますが、これまた味噌ラーメンの
超有名店ともいうべきこの店に行ってきました。
松戸で味噌ラーメンっていうと、この店か美春なんでしょうね。
この店は長いですよね～。下手すれば２０年くらいになる？
中々松戸方面って行く機会ないですけど、既に私が社会人になる時
くらいにラーメン好きの先輩が美味い店としてこの店を挙げていた
記憶があります。まぁ、かの石神秀幸さんが「千葉だけでなく、関東
を代表する名店」って激賞しているくらいですもんね。
これだけの老舗で名店だけど、意外と知らない人は知らないですよ
ね。取材拒否店って書いてる記事を見ますが、今もそうなのかな？
メニューはこれまた潔いくらいに味噌しかないです（笑）
小ライスを付けるか迷いましたが、結局ラーメン一本で。
ふとメニューの脇を見ると「TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）大賞
２０１７－２０１８」味噌部門入賞店的なことが書いてありました。
やっぱり、変わらずラーメン好きたちの支持を集めてるみたいですね。
味噌ラーメン（並）＠８８０円です。
いや、これまた凄いです、外観が（笑）七味唐辛子のような香辛料がかかって
いて、青々した野菜はミツバらしいです。
かくして、わしゃわしゃ食べ始めましたが、モヤシが多くて思わず二郎を思い
出しました。麺自体も多いんですが、如何せんこのモヤシを片付けないと
麺まで辿り着かない。これで、大盛り頼んだら撃沈ですね・・・。
スープがこれまた濃くてスパイシー。でも、札幌味噌ラーメンの系統とも
違う濃さです。山椒が入ってるのかな、それとも唐辛子かな。
ぴりっとします。これがゴワゴワした麺とよく合う。
好みにジャストミートして、もう夢中でズハッズハッ食べました。
いや～、満足、満足
一つ贅沢を言わせてもらうなら、野菜というかモヤシの量少なくして
麺をもうちょっと味わいたいですね。スープとからませて堪能したかっ
た。石神さんは激賞してますが、もしかしたら好みが分かれるかも・・・。
私的にはジャストミートだったんで、もう一回来たいです