この店もいつか再訪しなければ・・・・と思いつつ久々行って
参りました。末広家！
またまた書いてしまうフレーズですが、この店も千葉のラーメン
ファンならおなじみの、と書いても過言ではないでしょう。
千葉県の家系の御三家やら四天王やらどっちにしても両方に
入っているのが凄いところです（笑）
この店を初めて知ったのは１５年前位？
まだ私もラーメンの事を全然知らなかったけど、ラーメン
店のレビューサイトで、今でも老舗サイトの千葉拉麺通信
を見たら、確か当時だと年間のラーメン大賞を２年連続
くらいで受賞していて、「家系ってよくわかんないけど
２年連続で１位取ってるって凄そうだな。」と思って食べ
に行ったのが最初です。当時は結婚してなくて、この
近くに一人暮らししてましたなー（遠い目）
いつも混んでるイメージですが、月曜の、それも１８時
過ぎであれば夜の部開始（１８時）直後で人も少ない
だろうと思っていったら大当たり！先客３人だけでした。
いや～、この店来て背後霊待ちなしで座れるって初め
てかも！？
チャーシュー麺＠９３０円です。
中盛どっちにしようか迷ったんですが、久々にチャーシュー
食べたかったんで。
麺はちょっと柔らかめですなー。ていうか、昔からですよね！？
食べて「あ、そっか。いつも麺固めで頼んでたっけな。」って
思い出しました。
そしてスープは濃厚そうで濃厚じゃない、いい意味で絶妙に
マイルドな味。「美味しいけどベストは濃いめかな・・。」
チャーシューは味が濃くて染みてて、これだけでもおかずで
食べれるほどの美味な味。「うーん、お持ち帰りしたい・・」
あれ！？これって昔と変わらない味？いや、ここまでブレてない
って逆に凄いです。感想も一緒（笑）
おまけに店主さんの入店時と退店時にかけてくれる元気な
挨拶。麺をほぐしてから湯に投入するしぐさ。いやいや、変
わってない。少なくとも１０年ぶれてない美味しさです。
てことで再訪は大成功というか久々来て良かった！
ただ一つ、ネックなのは今や電車ユーザーな私にとっては
本千葉駅からちょっと遠いこの店はそうそう来れないお店
であること。また是非来たいんですけどね～。