さらば、富山ブラックラーメン | まきしぼんば~!

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気まぐれラーメン食べ歩き

二郎の話で余談を書いていくつもりが、ちょっと今日は
予定を変更して・・・がっかりした事があったので。

今日、神田に行く用事があって駅前商店街をふらふら
歩いておりました。ここの神田の商店街もラーメン店が
多く、「麺屋武蔵神山」、「三田製麺所」、「らーめん海人
(かいと)」(ただし、ここは何故か定食が美味い)、「神田
らーめん わいず」、あと名前忘れたけど油そばの店と
か、色々なラーメン店が立ち並んでいます。

他にも鰻屋さんとかカレー店、寿司、居酒屋、なんでも
揃ってて、ほんと目がハートマークになりながら商店街
の奥まで歩いていくと、なんか行列が・・・

はて、この行列の先の店はそんな混む店ではないと
思ったが・・・。
そう思いながら、その店を見ると・・・

な、店がないっ、ていうか、変わってる・・・・

そこは春樹とかいうとんこつ醤油のラーメン店になってて
その行列は新規開店したその店に並んでいたのでした。

この店の前の店の名前は「富山ブラックラーメン
だらんま神田本店」。ブラックラーメンというだけあって、
スープが真っ黒な独特なラーメンでした。

この店を知ったのは、例によって「とてもまずくて食えない
ラーメン店がある。」という同僚の感想が元で(いつもこれやん!)   
例によって、「それなら逆に食べてみようじゃないの。」と
いうことで入ってみたのがきっかけでした。

入って、店内にあったお品書きを読んでみると「富山ブラック
ラーメンの発祥は、戦後間もない頃、物資がなく醤油でラーメン
を作ったのがきっかけである。」みたいな事が書いてありま
した(うろ覚えですけど)。

出てきたラーメンはさっきも書いたけどスープ真っ黒。
叉焼にはブラックペッパーみたいなのがどっさりかかってて
別な意味で期待をそそる一品でした。

しばらく躊躇して、思い切ってスープを一口。うーん、濃い。
ていうか醤油に酢なのか、すっぱい。でも、、、、

イケるやん!(これも二郎と同じパターン笑)

いやホント、濃い味好きな私には美味かった。叉焼もトロッ
としてるし。用心して大盛りにしなかった自分を後悔したくら
いでした。例えるのが難しいけど、あえて言うなら楊州商人
の黒酢ラーメン?

でも、反面濃い味嫌いな人にはだめだろうな、とも感じまし
た。とらえ方によってはただ酸っぱいだけともいえるし。
これは評価が両極端だろうな、と思いました。現にその後
ネットで調べたらやっぱりその通り。酷評の方がはっきり
言ってやや多めだったかな?

だが、しかし、たとえ味オンチと言われようとも私は好きな味
です(笑)美味しかった・・・・けど、その日は食べた後、異様
に喉が渇いた(笑)

その後、いつか大盛りを食べようと思いながら半年近く。
横目で通過して店内を見ても、やっぱお客さんはまばらな
感じ。けっこう厳しいんじゃないかな~と思ってた矢先の
閉店でした。

いや~、けっこう衝撃でした。もう一回食べたかった。
合う人には合うと思ったんだけどな~。調べたら8月15日
に閉店になったみたいです。ただ、浅草店とかはまだある
みたいなんで機会あれば行きたいです。
 
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