インフルエンザすごいですね、学校は万単位で休校だとか
たしかに夜は人が出ていない

いきなりですが写真はアガリクス茸を入れた
炒めものの写真なんですが
知り合いの漢方薬屋から手に入れた本物の原物(乾燥)を
戻して、その戻し汁ごと炒めて入れてます
他にも鍋や煮込み料理にも入れられるんで御相談ください

この時期に限り、欲しい方にはお分けしても良いですよ
ちなみにたまにですが、破損したアガリクスを
そのままボリボリ食べたりしています
個人的には好きな味なんですが、、どうでしょう??

アガリクス、
本来は免疫賦活作用で予防、抗癌作用があり
いくつかの研究機関からも免疫療法からの抗腫瘍効果や
血糖値降下作用があると報告され注目を集め
一時、アガリクスブームと言われる位、とても流行りましたが

偽物が出回ったり、一部のサプリから加工での変質ににより
逆の発癌作用を助長、促進すると認められ
一気に後退して行った経緯があります

ま、加工するのはあまり良い事ばかりでなく
こんな真逆の性質になってしまい事も
やはり自然のままが、一番

それでも抵抗力を上げると言う事で、
まだ発症していないなら
十分インフルエンザ予防にも効果があると、
でも絶対予防出来るでもなく、
発症していたら治せる訳でもなく

でも疲れていたり寝不足で抵抗力が下がっている人は
食べる機会があるなら食べて欲しいと思いますね
炎の皇帝「料理は好奇心と科学と理論だ!」-aga.jpg