クックドゥ！！（麻婆茄子）

こんにちは。ｍａｒｓｙｕです。

ボチボチ食欲の秋ですね。ひさびさに麻婆茄子が食べたくなり、手軽においしい『ＣＯＯＫ　ＤＯ』をいつものように作ることにしました。

材料はこんな感じ。

茄子、ひき肉、人参、ピーマン。ショウガも少々つかいました。

茄子はアク抜きをしましょう。

炒めて混ぜるだけ～

中華は火加減、タイミングが大事ですが、マニュアル通りで問題ありません。

完成！！

おいしくいただきました～