寒さに負けないカレーライス

こんにちは。

寒い日が続いていますネ

北海道産のジャガイモをお取り寄せで購入したので、カレーを作ってみました。♪

タマネギをじっくり炒めて、スープにコンソメとブーケガルニ♪

味つけはジャワカレーの中辛に、ウスターソースとハチミツを少々

スパイスはナツメグとガラムマサラ。

具は鶏モモ肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギです。

う～ん、十分おいしかった！

ジャガイモがホクホクです。

やっぱり北海道産は違うのかなぁ

ビールと福神漬もわすれずに

家族にもウケよかったです。