材料
ブロッコリー・水煮竹の子・人参・水煮レンコン・小松菜・ウインナー焼肉のたれ、貝柱スープの素
ちゅかスープの素、豆板醤、生ニンニク、味噌、酒
ブロッコリーは、硬めに茹でます。
フライパンに、油をひき、生ニンニク少量を入れ小松菜を炒めます。
ウインナーと各野菜を軽く炒め、酒、焼肉のたれ、貝柱スープ、中華スープの素、豆板醤を適量
強火で炒め、火を止める寸前に味噌を入れまんべんなくかきまぜます。
今回、分量は適量です。
これは、昨晩のメニューですが、辛味噌味が、おいしかったです。
後、あおやぎ貝を酒・砂糖・味噌・鰹節で炒め絡めるとビールのおつまみになります。