(ウェブから可愛い💕わんこ)
隠れてまつ
ニンニク好きなのでレシピをたぐっていると
「ニンニクの旨味を出すには出来るだけ低温で長時間調理するのが良い」
という言葉がありました。
知識も経験も無いんだから何事も試してみるべきと思い
ビール片手に サバ缶も買ってきてチャレンジ
でもニンニクを剥いて切り刻むのは一苦労
最期には爪と指の間にニンニクが入り込んでヒリヒリしてます。
こんなに！
低温で 低温で
以前より旨味が出てきたと思います。
(思いたい)
雨が続くワタシ地方でしたが
先週は三夜連続の夕食会
自分時間ゼロでしたので明日は休日取りました。
雨☔️が続きます
洗濯は好きです😀
ビールは数ヶ月分 確保しました
ワタシの豊かな内脂は
ビールの糖質も
ラーメンの1000kカロリー級爆撃も軽やかに受け止めます。
一方でどうやら3日坊主で終わりそうなジョギングですが
屋外の空気は良いですな
皆さん、良い1週間となる様お祈りしております