過去の記事を見て想い出した。
フランス人はとにかく例外なくワインの話になると何層にも重なった知識を持っている事に気付かされる。
これが文化というものかと思う。
子供の頃からワインを飲み続け、
16歳になればなぜかワインだけは合法に飲める国
(但し、このルールは未だに本当か確認していない)
自分はワインなぞ味が違う程度しかわからぬが、
色々試して学んだ事は最上級のGran cru(日本酒で言う大吟醸？) かその下のPremier cru(吟醸)を頼めばハズレは無かったという事。
コレはすなわちカネ次第という事である。
この結論を凌駕する銘柄を見つけたいものだ。
