山崎 | 銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座で居酒屋やってます。他には、池袋と浜松町にとり鉄があり、西新井には原点であるいろり家西新井店があります。
そんな居酒屋会社の現場監督です。経営方針は放牧経営です。ではなく、信じて任せる、個人を尊重した経営です。

忘年会でハッスルしている居酒屋好きの皆さん。

忘年会をやってもらっている居酒屋バカの皆さん。

お疲れゴッチャンです。

本当に・・・。


私も毎日・・・・。




ということですが、

先日12月初旬ですが、京都のサントリー山崎蒸留所へ行ってきました。

恥ずかしながら知らなかったことだらけでした。


ウイスキーはお好きでしょうか~♪


好きになりました。

もともと好きでしたが・・。


銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!


様々な工程がありますが、説明しきれませんので説明しません。


ですが、サントリーさんは凄いです。

感動しました。



その後、大阪新世界へ行き、

私はやっていませんが、串揚げ業態視察3件

たらふく食いました。

吐きそうになりながら・・・。


銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!


この人と行ってきました。

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!


この人元気でした。

あほみたいに。


というかアホでした。


そんなこの人3年前からの付き合いです。


最高です。






ということで忘年会!

頑張りましょう!

今週が最後の大きな山場です。


それでは皆さん!

今週も明るく楽しく元気よく!