第6回居酒屋甲子園 | 銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座で居酒屋やってます。他には、池袋と浜松町にとり鉄があり、西新井には原点であるいろり家西新井店があります。
そんな居酒屋会社の現場監督です。経営方針は放牧経営です。ではなく、信じて任せる、個人を尊重した経営です。

酒を飲むことが好きで

居酒屋が好きな皆様

年に一回の大イベントである居酒屋甲子園が昨日開催されました。



今年の優勝はずばり福岡県の

居心地屋 螢 上人橋店 (福岡県) 
でした。


私自身は東京都代表「魚串炙縁」のプレゼンリーダーをしていたため

実際プレゼンを見ることはできませんでしたが、

リハーサルで見て、リハーサルの時から涙が出てきました。



と当日の会場内で行われていることがクローズアップされますが、

私はちょっとだけ裏側を


私は直接この大ベントを創る側にいます。

経ったこの一日のために1年間苦労してくださる皆様がいます。


前日は午前中から準備に入り、

当日は朝7時から朝礼が始まります。

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

海の前で朝礼です。

ここには実は300人もの人が集まっています。


私なんかはこの瞬間に「やるぞ~」という最後のスイッチが入ります。


最高の瞬間です。



そしてプレゼンテーション

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!


なんですが、その前に震災を弔う追悼式が行われました。


そして、余興では四国高知より「よさこい」の踊り


写真はないですが・・・・・。


今年も大好評なイベントでした。



今年は第6回

7年前に4人からスタートしたそうです。

今では運営するスタッフなどは300人もの人達が当日ボランティアで

動いています。


今大会の全概要は見ることはできませんでしたが、

過去最高の大会になったのではないでしょうか?


個人的には「魚串炙縁」が最高のプレゼンをしてくれたので

満足でした。



そしてそしてお客様が帰った後、


朝礼があるならば終礼がある


終礼風景です。


銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

よく見えませんでしょうが、竹田兄貴の怪物君です。


終礼はほとんど笑いながらやっています。


この終礼は本当に楽しいです。


もちろん真面目に理事長が総括してくれていますがね。




とまぁ長々となりましたが、

来年もまた何かしらでお手伝いします。

NPO法人なんでボランティアです。


何故ならば、居酒屋の発展のため飲食人の誇りのため

日本のため、そして共に学び共に成長し共に勝つために



それでは皆さんご一緒に!

今日もいい酒が飲めるように

今日もいい営業ができるように


明るく楽しく元気よく!