雨の中今宵も居酒屋へ行こうか
または雨の中仕入れをし居酒屋向かっている居酒屋人の皆様
お疲れ様です。
さて3泊4日の視察ツアーですが、
まだ初日です。
一日は長いです。
淡路島を後にし
福山へ行きました。
この店誰の店でしょう？
これで分かる人はマニアです。
そうです。
居酒屋甲子園前理事長の高橋英樹さんのお店です。
前から言ってみたい思っておりまして
念願叶いました。
意外と私は見ています。
ホームページや「創業魂」の映像
そして理念など
同じ歳ですが尊敬しております。
なにが凄いって
仲間への想いが一番すごく
ビジョンもしっかりとあり、そろばん勘定や
経営者としての資質を持っている方なのかなと
思っています。
目標の一人でもあります。
会ってやはり思いました。
気遣いの仕方が素晴らしいです。
「いろはのゐ」で飲ませて頂き、
焼肉業態の店の試食会にもお邪魔させていただきました。
この店アイデアが凄いですね。
この席は天井がありません。
ＢＢＱやっているみたいで解放感ばっちり
満足度120％ですな。
この絵は発砲スチロールに彫ってあります。
試食ということで意見を言わせていただきました。
結局美味しいです。
うちの種はなかなか意見を言っておりましたが、
美味いですよ。
帰りに自家製のポン酢やたれを頂きました。
ありがとうございます。
勉強になりました。
勉強しに行って、期待以上の勉強があると感動に変わります。
その感動が忘れられず、勉強する意味を深く知り、そして勉強することが楽しくなる。
最高です。
高橋さん本当にありがとうございました。
やっと一日が終わりました。
弾丸ツアーですが、非常に中身の濃い一日でした。
雨など気にせず頑張る皆様
今日も明るく楽しく元気よく！