漬物石 | 銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座の居酒屋、いろり家おやじのそこそこな毎日 とり鉄もやってるよ!

銀座で居酒屋やってます。他には、池袋と浜松町にとり鉄があり、西新井には原点であるいろり家西新井店があります。
そんな居酒屋会社の現場監督です。経営方針は放牧経営です。ではなく、信じて任せる、個人を尊重した経営です。

お疲れ様です。


先日、繁盛店の道(サーバーグランプリ)の出さんと


レッツ会のみなさんと会食をする機会がありました。


おとさんの店で。


大繁盛店でした。


すごい!


料理がおいしい!


スタッフの優しい感じがいい

良い店です。グッド!

レッツ会


その中で出さんの強烈な一言が


私の脳裏に焼きついました。


「組織は社長以上にはならない」

「魚と組織は頭から腐っていく」


ど~~~~~~ん!叫び


漬物石が私の胃袋に乗っかってきました。


う~~~重い!


頑張ります

勉強します

精進します

痩せます


という事で


今日も明るく楽しく元気よく!


このフレーズ最近社内でパクられているんだが・・。